Recetas de leche de quínoa chocolatada
Ingredientes:
- 5 cucharadas de quínoa
- 1 cucharada de cacao puro
- ½ cuchara de canela
- 1 litro de agua purificada
- Endulzante natural a gusto
Dejar la quínoa en remojo toda la noche (mínimo 8 horas)
Lavar repetidamente (para eliminar la saponina que contiene, la que le da un sabor amargo)
Colocar en la juguera junto con el cacao, el agua y la canela.
Mezclar y endulzar a gusto
¡Colar la mezcla y a disfrutar!!